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說到文化，小鎮牛街自古人文尉起，人杰地靈。出過不少仁人志士。小鎮東面半山之中的凈土庵和座在山巔云層之中的祥云寺，是遠近聞名的宗教勝地，也是著名的休閑之所。庵中寺中留有不少詩聯壁畫和塑像雕欄以及保存較為完好的建筑工藝，就都是小鎮上土生土長的文人藝人的傳世絕作，也是牛街文化淵源的一大標志。其實，就是走進小鎮的深巷之中，也可以感受得出牛街鄉土文化的淵源。首先是那些在歷史長廊中留存下來、帶有白族民居特色的古房老屋，然后是那些古房老屋上保留著歲月滄桑的詩書壁畫，常給人一種高遠而莊重的感受。此外，小鎮上的老人們，幾乎個個都是歲月的活化石，將一代代用口頭傳授的洞經音樂流傳至今。再配上鈸鐃胡蕭等一些樂器，老人們就能演奏出洱源縣內最為莊重典雅的洞經音樂。茶馬古道的影響，更是讓牛街的小吃成了一種文化，遠近極有口碑。做得出幾手好菜，似乎還算不上一種文化；從南到北幾乎整條街都是食館，似乎也算不上是一種文化。但是，飯菜做得出一些花樣，有一種異乎尋常的吃法，還拿得出一些代表著民族和地域的特色菜來，似乎就算得上文化了。在這里，有用小鎮名字命名的牛街生皮，有白族人特制的乳制品乳扇、乳餅，有因海西海而著稱的檀香魚及各種水產，有大山之中出產的鮮筍香菇，等等這一些配成的八大碗，再加上酒香不怕巷子深的文曲白酒，便總能讓古往今來的無數路人醉不思歸、歸又復來。
說到文化，小鎮牛街自古人文尉起，人杰地靈。出過不少仁人志士。小鎮東面半山之中的凈土庵和座在山巔云層之中的祥云寺，是遠近聞名的宗教勝地，也是著名的休閑之所。庵中寺中留有不少詩聯壁畫和塑像雕欄以及保存較為完好的建筑工藝，就都是小鎮上土生土長的文人藝人的傳世絕作，也是牛街文化淵源的一大標志。其實，就是走進小鎮的深巷之中，也可以感受得出牛街鄉土文化的淵源。首先是那些在歷史長廊中留存下來、帶有白族民居特色的古房老屋，然后是那些古房老屋上保留著歲月滄桑的詩書壁畫，常給人一種高遠而莊重的感受。此外，小鎮上的老人們，幾乎個個都是歲月的活化石，將一代代用口頭傳授的洞經音樂流傳至今。再配上鈸鐃胡蕭等一些樂器，老人們就能演奏出洱源縣內最為莊重典雅的洞經音樂。茶馬古道的影響，更是讓牛街的小吃成了一種文化，遠近極有口碑。做得出幾手好菜，似乎還算不上一種文化；從南到北幾乎整條街都是食館，似乎也算不上是一種文化。但是，飯菜做得出一些花樣，有一種異乎尋常的吃法，還拿得出一些代表著民族和地域的特色菜來，似乎就算得上文化了。在這里，有用小鎮名字命名的牛街生皮，有白族人特制的乳制品乳扇、乳餅，有因海西海而著稱的檀香魚及各種水產，有大山之中出產的鮮筍香菇，等等這一些配成的八大碗，再加上酒香不怕巷子深的文曲白酒，便總能讓古往今來的無數路人醉不思歸、歸又復來。原文鏈接：http://m.krdcentre.com/wz/57194.html，轉載和復制請保留此鏈接。
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